Carapom
Mousse caramel, pommes pochés, caramel beurre salé, sablé breton
Tarifs :
6 parts : 28,00 €
8 parts : 37,00 €
10 parts : 46,00 €
Allergènes : Gluten / Œuf / Lactose / Sulfites
Bruna
Poire / Chocolat
Crème chocolat, crémeux à la poire, poires cuites et pâte sablée
Tarifs :
6 parts : 28,00 €
8 parts : 37,00 €
10 parts : 46,00 €
Allergènes : Gluten / Œuf / Lactose / Soja / Sulfites
Les Îles
Mousse vanille, insert mangue passion, ananas caramélisés, streusel
Tarifs :
6 parts : 28,00 €
8 parts : 37,00 €
10 parts : 46,00 €
Allergènes : Gluten / Œuf / Lactose / Fruits à coques / Soja / Sulfites
Citron / Framboises / Pistache
Mousse de citron, confit de framboises, financier à la pistache
Tarifs :
6 parts : 28,00 €
8 parts : 37,00 €
10 parts : 46,00 €
Allergènes : Gluten / Œuf / Lactose / Fruits à coques / Sulfites
Framboise
Mousse framboise - biscuit moelleux avec des framboises et Croustillant aux amandes
Tarifs :
6 parts : 28,00 €
8 parts : 37,00 €
10 parts : 46,00 €
Allergènes : Gluten / Œuf / Lactose / Fruits à coques / Soja / Sésame / Sulfites
Exotique
Mousse passion – Ganache coco – Biscuit coco et streussel
Tarifs :
6 parts : 28,00 €
8 parts : 37,00 €
10 parts : 46,00 €
Allergènes : Gluten / Œuf / Lactose / Fruits à coques / Levures / Sulfites
Entremet Chocolat
Mousse chocolat 66% – Crémeux chocolat – Dacquoise et croustillant praliné
Tarifs :
6 parts : 28,00 €
8 parts : 37,00 €
10 parts : 46,00 €
